2014. március 11., kedd

Raffaello - SAD 23. fordulójára

Ezt a receptet jó pár évvel ezelőtt még nagyobbik öcsém hozta az egyik barátjától és rengetegszer kérte, hogy készítsük el neki, mert nagyon szereti. Amikor Be Sweet meghirdette a SAD 23. fordulójának témáját a Kókusz Pókuszt azonnal tudtam, hogy ezt az édességet fogom elkészíteni rá. 

 Hozzávalók:

  • 1,5 dl víz
  • 25 dkg kókuszreszelék + a hempergetéshez
  • 25 dkg tejpor
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • mandula
A vizet felforralom, beleteszem a margarint és a porcukrot és addig forralom tovább, amíg el nem olvadnak benne. Egy tálba beleöntöm a kókuszt, vaníliás cukrokat és a tejport, összekeverem őket és ráöntöm a margarinos cukros vizet. Alaposan összedolgozom, majd pedig jó pár órára hűtőbe teszem. Amikor már szépen megszilárdult és gyúrható a massza kis golyókat formázok belőle, amiknek a közepébe egy szem mandulát teszek és kókuszreszelékben meghempergetem őket.



8 megjegyzés:

  1. Nagyon szépek:) Ezt én is szoktam készíteni és nagy kedvenc nálunk is:)

    VálaszTörlés
  2. Ez egy nagyon jó kis recept, én is szeretem! :)

    VálaszTörlés
  3. Hasonlót már próbáltam én is, fincsi :)

    VálaszTörlés
  4. Én még nem próbáltam, de biztos vagyok benne, hogy nagyon finom! :)

    VálaszTörlés
  5. Már én is kipróbáltam és nagyon ízlett! Guszta !

    VálaszTörlés
  6. De szépeket görgettél... :) Nagyon kívánatosak.

    VálaszTörlés
  7. Ó, ez nagyon finom! Egyik kedvenc édességem! Igencsak hasonló receptem van, de elég ritkán készül.

    VálaszTörlés
  8. Köszönöm szépen! Nálunk is nagy kedvenc, szerintem nincs olyan, aki ne szeretné :)

    VálaszTörlés