2014. szeptember 11., csütörtök

Pizzás háromszögek

A múltkori sajtos háromszögek újragondolása, hogy egy kicsit másabb legyen :) Nagyon finom lett így is szerintem :) A tészta ugyanaz, csak a tölteléken változtattam, de azért újra leírom a tészta receptjét, hogy itt is meglegyen. 

Hozzávalók:
Tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 dl olaj
  • 1 kávéskanál só
Töltelékhez:
  • pizzakrém
Kenéshez:
  • tojásfehérje
  • 5 dkg sajt
A kelesztőtálba kimérem a lisztet és a közepében egy kis fészket alakítok ki, amibe belemorzsolom az élesztőt és felöntöm a langyos tejjel. Lezárom és felfuttatom az élesztőt. Hozzáadom a tészta többi hozzávalóját  és alaposan összegyúrom a tésztát. Kettévágom és kinyújtom az egyik cipót és megkenem  a pizzakrémmel, feltekerem, mint a kakaós csigát és háromszögekre vágom, a másik cipót ugyanígy elkészítem. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, fél órát hagyom pihenni, majd pedig megkenem tojásfehérjével és megszórom sajttal. Előmelegített sütőben megsütöm.

5 megjegyzés:

  1. Kedvet kaptam rá, hogy én is kipróbáljam!

    VálaszTörlés
  2. Marisz: megéri kipróbálni!
    Marti: mi is nagyon szeretjük! :)

    VálaszTörlés
  3. Ezt mi tuti imádnánk. Meg is kordult a gyomrom. :)

    VálaszTörlés
  4. Legközelebb küldök belőle párat :)

    VálaszTörlés