2014. november 6., csütörtök

"Jó reggelt!" keksz - Blogkóstoló 19. fordulójára

Ezzel a finomsággal elértem az utolsó kipróbált recepthez Zsuzsa blogjáról. Nagyon szeretem a  Jó reggelt! kekszet, azért is gondoltam, hogy kipróbálom ennek a házi változatát, amikor megláttam a receptet Zsuzsánál. Nem csalódtam ebben sem! Most is bebizonyosodott, hogy a házi mindig finomabb, mint a bolti. Köszönöm szépen a receptet!

 Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 15 dkg margarin
  • 7 dkg barna cukor
  • 1 evőkanál méz
  • 1 evőkanál tej
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 1 db tojás
  • 3 evőkanál zabpehely
  • 4 dkg aszalt vörös áfonya
  • 1 evőkanál darabolt csokoládé
A csokoládé és a vörös áfonya kivételével összegyúrom a többi hozzávalót, amiből linzerszerű tésztát kell kapnom. Ha már összeállt a tészta, akkor hozzáadom az áfonyát és a csokit és összedolgozom vele. Hasábbá formázom, nejlon zacskóba teszem és fél órára a fagyasztóba rakom. A megfagyott tésztát éles késsel vékonyan felszeletelem és sütőpapíros tepsibe helyezem, majd pedig 170 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütöm.




10 megjegyzés:

  1. Gyönyörűek lettek, köszönöm! Dobj egy képet a fb-on IldiKOKKI-nak is, hiszen őt is illeti a dicsőség. :-)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon szép és igen finom lehet! Áfonyám nincs, de szerinted aszalt szilvával is kivitelezhető?

    VálaszTörlés
  3. De szuper! Ezt a receptet elmentem, mert nagyon szeretem a kekszeket. Köszi :)

    VálaszTörlés
  4. Biztos nagyon fincsi, jó ötlet!

    VálaszTörlés
  5. Nálunk is nagyon kelendők az ilyesfajta kekszek, úgy hogy viszem én is a receptet. ;)

    VálaszTörlés
  6. Ezt a sütit én is kinéztem annak idején Zsuzsánál, de még nem jutottam odáig, hogy elkészítsem. Pedig kihagyhatatlannak tűnik nálad is:-)

    VálaszTörlés
  7. Köszönöm, szerintem is fincsi és bátran ajánlom kipróbálásra mindenkinek! :)
    Zsuzsa elküldtem Ildinek a képet :)

    VálaszTörlés
  8. Mindenféle házi kekszet imádunk. Ez is remek lehet!

    VálaszTörlés
  9. Köszönöm Marisz!
    Éva: bármilyen aszalt gyümölccsel elkészíthető, csak nekem áfonyám volt otthon :)

    VálaszTörlés