2015. november 24., kedd

Banános muffin

Erre a fincsi muffinnak a receptjére a sutigyar.hu oldalon találtam rá. Valóban egyszerű és finom a végeredmény. Nekem több lett belőle, mint 12 db (lehet, hogy nagyobb volt a poharam?? :D), így jutott bőven mindenkinek. :)

Hozzávalók:

  • 1 pohár cukor
  • 1,5 pohár banánpüré (feldarabolva, összeturmixolva)
  • 3,5 pohár liszt
  • 1 pohár víz
  • 3/4 pohár étolaj
  • 3 db tojás
  • 2 kávéskanál sütőpor
  • 2 kávéskanál szódabikarbóna

A cukrot a tojással alaposan kikeverem, majd hozzáadom az étolajat és a banánpürét. A lisztet összekeverem a sütőporral és a szódabikarbónával. A tojásos tésztához felváltva hozzáadagolom a vizet és a sütőporos, szódabikarbónás lisztet. A lényeg, hogy a liszt legyen az utolsó.
Kapszlikba töltöm az anyagot és előmelegített sütőben megsütöm.



1 megjegyzés:

  1. Én is banános muffint sütöttem nemrég, csak kicsit másképp. Így is isteni lehet! :-)

    VálaszTörlés