2014. február 15., szombat

Keksz alapú csupa habos csokitorta

Ezt a tortát Nyuszifülnek készítettem tegnap estére desszertnek. Örült neki és elég gyorsan fogyó sütemény lett belőle, amit mellesleg még sütni sem kell :) Egyébként nem tudom, hogy miért, de mindenki szerint gesztenye íze van, pedig egyáltalán nem is tettem bele, úgyhogy fogalmam sincs, hogy ez mitől van.

Hozzávalók:
Kekszes alaphoz (16 cm átmérőjű tortakarimához)
  • 10 dkg csokis keksz
  • 10 dkg margarin
  • pici tej (hogy gyúrható legyen)
Csokis krémhez:
  • 1/2 liter tej
  • 1 csomag csokis pudingpor
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál rum
  • 2,5 dl habtejszín
Tetejére:
  • 1,5 dl habtejszín
  • tejcsokoládé
A kekszes alaphoz a csokis kekszet összetördelem, a margarin felolvasztom és ráöntöm, majd a kevés tejet is, összegyúrom. A tortakarimát egy tányérra helyezem és eloszlatom a tányér alján a karima által behatárolt körön az kekszes alapot. Hűtőbe teszem, amíg a csokis krém elkészül. A fél liter tejből, hozzáadva rumot szokásos módon elkészítem a csokis pudingot. Amíg hűl a puding addig kemény habbá verem a habtejszínt. Ha már kihűlt a puding, összekeverem a tejszínhabbal és rákanalazom a már összeállt alapra. A 1,5 dl habtejszínt is felverem eloszlatom a csokis rétegen. Megszórom reszelt csokoládéval és pár órára hűtőbe teszem, hogy szépen összeálljon. 




16 megjegyzés:

  1. Jaj, de szeretem a krémes sütiket! Kérek szépen egy szép nagy szeletet belőle. :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Sajnos(?) Nyuszifül két szelet kivételével az egészet eltüntette.

      Törlés
    2. Na, akkor majd legközelebb... ;)

      Törlés
    3. Legközelebb küldök belőle :)

      Törlés
  2. Nagyon szép magas lett a sütid! Nagyon finom lehet!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm, finomra sikeredett szerencsére :)

      Törlés
  3. De szép és gyönyörű magas lett:) Nálunk is a habos-krémes sütik a legnépszerűbbek:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nálunk is mindenki az ilyenekért van oda, mert nagy krémrajongók :)

      Törlés
  4. De jó dolga van Nyuszifülnek, ilyen szép tortákat sütsz neki:-) Én ma kaptam "letolást" a Férjemtől, minek kell ennyit süssek, megint hízásnak indult a télen... Úgy hogy nem kényeztetem ilyen finomságokkal mostanság:-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nyuszifül is hasban kezdi kicsit "elengedni" magát, de ő nem panaszkodik ha sütit kap, sőt el is várja :)

      Törlés
  5. Esti desszertnek, csak úgy? Én is kérek!!! :)

    VálaszTörlés
  6. Gyönyörű lett és biztos mennyei finom is!

    VálaszTörlés
  7. Ezt az én párom is nagyon díjazná, kedvencei a krémes sütik. :)
    Nagyon szép lett!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm! Nálunk is a nagy habos sütemények örvendenek nagy népszerűségnek :)

      Törlés