2016. augusztus 16., kedd

Fehércsokis-habos torta

Tegnap ünnepeltük Nyuszifüllel, hogy 10 éve ismerkedtünk meg :) Erre az alkalomra sütöttem neki ezt a tortát. Gyors, egyszerű és nagyon finom! :)



Hozzávalók (18 cm-es tortaformához):
Piskótához:

  • 2 db tojás
  • 2 evőkanál cukor 
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 evőkanál kakaó


Krémhez:
  • 2 dl habtejszín
  • 25 dkg mascarpone
  • 10 dkg fehércsoki

A piskótát a szokásos módon elkészítem. 
Amíg hűl, elkészítem a krémet. A habtejszínt a cukorral kemény habbá verem, hozzáadom a mascarponét, szépen egyneművé keverem.A végén pedig a mikróban megolvasztott fehércsokit. A  piskótát kettévágom, megtöltöm a krém nagy részével, majd a maradékkal bevonom a tetejét. 
Dr. Oetkor dekortollal díszítettem most. 




1 megjegyzés: