Hagyományainkhoz híven anyák napja alkalmából úgy gondoltam, hogy valami finomsággal lepem meg anyukámat és ez a sütemény lett a végeredmény. Nagyon finom, oreo rajongóknak kötelező kipróbálni.
Boldog anyák napját utólag minden anyának, nagymamának, dédimamának!!!! :)
A tésztához
- 10 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 2 db tojás
- 20 dkg liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 dl víz
- csipet só
- 5 db oreo keksz
A krémhez:
- 25 dkg mascarpone
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál tejföl
- 5 db oreo keksz
A margarint a cukorral habosra keverem. Hozzáadom a tojást és a sót. Amikor már sima az állaga hozzáadom a sütőporos lisztet és az összedarabolt oreo kekszet, majd elkeverem.
Kapszlikba töltöm és megsütöm.
A krémhez összekeverem a mascarponét a cukorral és a tejföllel, majd az összedarabolt oreo keksszel. Megkenem a krémmel a muffinok tetejét, majd félbevágott oreo kekszekkel díszítem.
Jaj, de jól mutatnak ezek a muffinok! :) Viszem is a receptet, köszönöm!
VálaszTörlés