2017. május 8., hétfő

Triplán oreos muffin

Hagyományainkhoz híven anyák napja alkalmából úgy gondoltam, hogy valami finomsággal lepem meg anyukámat és ez a sütemény lett a végeredmény. Nagyon finom, oreo rajongóknak kötelező kipróbálni.

Boldog anyák napját utólag minden anyának, nagymamának, dédimamának!!!! :)

 Hozzávalók:
 A tésztához
  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 20 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 dl víz
  • csipet só
  • 5 db oreo keksz

A krémhez:
  • 25 dkg mascarpone
  • 3 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál tejföl
  • 5 db oreo keksz
+ tetejére 6 db oreo keksz


A margarint a cukorral habosra keverem. Hozzáadom a tojást és a sót. Amikor már sima az állaga hozzáadom a sütőporos lisztet és az összedarabolt oreo kekszet, majd elkeverem.
Kapszlikba töltöm és megsütöm.
A krémhez összekeverem a mascarponét a cukorral és a tejföllel, majd az összedarabolt oreo keksszel. Megkenem a krémmel a muffinok tetejét, majd félbevágott oreo kekszekkel díszítem.
 
 

 

1 megjegyzés:

  1. Jaj, de jól mutatnak ezek a muffinok! :) Viszem is a receptet, köszönöm!

    VálaszTörlés