Ezt is a munkahelyemre sütöttem névnapom alkalmából a héten és nagy sikert aratott a kollégáim körében. A receptet anyósomtól kaptam és gyakran készíti el ezt a süteményt a család nagy örömére. :)
Hozzávalók (24x35-ös tepsihez):
Tésztához:
- 1/2 kg liszt
- 15 dkg zsír
- 2 tojássárgája
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 vaníliás cukor
- tejföl
- 3 db tojás fehérjéje
- 1/2 kg túró
- 2 db citrom reszelt héja és az egyik leve
- 5 dkg olvasztott margarin
- 2 csomag vaníliás cukor
- 16 dkg cukor
- 3 evőkanál búzadara
A tészta hozzávalóit összegyúrom és három lapot nyújtok ki belőle. A tepsit kibélelem sütőpapírral és belehelyezem az első lapot úgy, hogy legyen egy kis pereme. Vastagon megkenem lekvárral és ráhelyezem a második lapot. A túrós réteghez a hozzávalókat összekeverem és elosztom a második réteg tésztán. Lefedem a harmadik lappal és 30-40 percig előmelegített sütőben megsütöm.
Ha kihűlt megszórom vaníliás porcukorral és szeletelem.
Nagyon jól néz ki, imádom a túrós sütiket. Anyukám sok túróslepényt sütött, de lekvárral sosem, egyszer majd kipróbálom:)
VálaszTörlésÉrdemes kipróbálni, mert a lekvár nagyon jó kis ízt ad a túró mellé :)
TörlésNem ismertem ezt a sütit, de jól néz ki, fincsi lehet! :)
VálaszTörlésKöszönöm! Valóban finom volt és laktató is :)
TörlésNagyon guszta és igen finom lehet! Tetszik nagyon a recept! Utólag is boldog névnapot kívánok , gondolom munkatársaid biztos hamar elkapkodták a sütidet:)
VálaszTörlésKöszönöm szépen! Hát, elég gyorsan elfogyott :)
Törlés