Winx baba torta

Ezt a tortát tavaly készítettem anyukám születésnapjára két okból is. Először is mindig mondta, hogy az ő idejében csak pici babák voltak és nem voltak Barbie jellegűek és milyen jó lett volna, ha neki is lehetett volna egy ilyen babája :) (Hát igen, örök gyerek :D) Másodszor pedig neten annyi ilyen babás tortát láttam, hogy kedvet kaptam hozzá, hogy szeretnék elkészíteni egyet, így kapóra jött anya kívánsága :)

Mostanában egyébként már új torta terv van születőben a fejemben, mert vasárnap ismét születésnapja lesz és felül kéne múlnom a tavalyi alkotásom, ami ugyan nem a világ legszebb babás tortája, de nekünk nagyon tetszett itthon. Remélem sikerülni fog  és örömet tudok neki szerezni vele :)

Hozzávalók:

Piskótához (22 cm-es csatos tortaformába és 17 cm-es fém keverőtálba mérve)

• 13 db tojás
• 13 kanál cukor
• 13 kanál liszt
• 2 csomag sütőpor
• 3 kanál keserű kakaópor

Krémhez:

• 6 csomag vaníliás puding
• 2 l tej
• 6 tojássárgája
• 40 dkg porcukor
• 50 dkg Rama
• 2 csomag vaníliás cukor

Tetejére: tetszés szerint tejszínhab(+ habfixáló) vagy fondant vagy marcipán és ételfesték

A tojásfehérjéket kemény habbá verem, hozzáadom a cukrot, majd a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport. A csatos tortaformát és a fém keverőtálat kibélelem sütőpapírral és elosztom bennük a nyers tésztát, majd pedig megsütöm őket. Hagyom kihűlni őket és kiszedem a formákból.

Közben elkészítem a krémet, amihez a pudingokat a tojássárgájával és a tejjel összekeverem, majd pedig sűrű krémet főzök belőle. Kihűtöm. A porcukrot a margarinnal habosra keverem, majd pedig hozzákeverem a kihűlt vaníliás krémet és a vaníliás cukrot. 

A piskóta magasságától függően több lapra vágom a piskótákat és elkezdem megtölteni őket, igyekszem szépen kiigazítani és lefaragni annyit a kész "toronyból", hogy szép ívelt legyen. A babát levetkőztetm és melltől lefelé folpackba tekerem, hogy ne legyen majd krémes. Fogok egy hosszú pengéjű kést és beleszúrom a torta tetejébe, az így keletkezett résbe helyezem a babát. 

Felverem a tejszínhabot, beleteszem a habfixálót, ételfestéket, bevonom vele a tortát és mintázom.