2013. szeptember 8., vasárnap

Szivárvány torta tiramisu krémmel

Annyi képet láttam már neten ezekről a szivárványos tortákról, hogy elhatároztam nekem is el kell készítenem. Úgy gondoltam, hogy anya születésnapja erre pont megfelelő alkalom és talán neki is tetszeni fog.
Ma elárulta, hogy remélte, hogy ilyen tortát sütök neki, mert neki is nagyon tetszett a képeken látható színkavalkád :) Nem lett éppen a legszebb, de annál nagyobb szeretettel készítettem neki.

Boldog születésnapot Anya!!!!!! 

Hozzávalók:
A piskótákhoz:
  • 12 db tojás
  • 12 evőkanál cukor
  • 12 púpos kanál liszt
  • 3 csomag sütőpor
  • 6 evőkanál citromlé
  • ételfesték (én csak sárgát, pirosat és kéket használtam és azokból kevertem ki a többi színt)
Tiramisu krémhez:
  • 5 dl habtejszín
  • 4 csomag vaníliás cukor
  • 1 púpos evőkanál porcukor
  • 50 dkg mascarpone
  • 2 csomag habfixáló
Tetejére:
  • színes drazsék
Egyesével elkészítem a piskótákat. Egy piskótához felverek 2 db tojás fehérjét, hozzáadok 2 kanál cukrot, majd a sárgáját és a 2 evőkanál liszttel elkevert 1 teáskanálnyi sütőport és citromlevet. A végén hozzáadom az ételfestéket és megsütöm. 
Miután elkészült a hat lap nekiállok a krémnek. A habtejszínt kemény habbá verem a vaníliás cukorral és porcukorral, hozzáadom a habfixálót, majd végül a mascarponét.
Megtöltöm a lapokat a krémmel és színes drazsékkal díszítem.




6 megjegyzés:

  1. Gyönyörű lett:) Boldog szülinapot kívánok az Anyukádnak:) Mindig csodáltam ezt a tortát, csak a sok ételfesték tartott vissza, bár egyszer azt is ki lehet bírni, nem eszünk minden nap ilyet:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm anyukám nevében is! :) Ennyi ételfesték szerintem még belefér és talán nem kapunk mérgezést a sok "műanyagtól" :)

      Törlés
  2. Nagyon szép lett kívül-belül! :) Isten éltesse anyukádat erőben, egészségben! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen az én és anyukám nevében is! :)

      Törlés
  3. Nem lett a legszebb? :O Csudaszép lett, és gyönyörű magas! :)) Isten éltesse anyukádat! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen a dicsérő szavakat és köszönöm a szülinapi jókívánságot is anya nevében! :)

      Törlés