3D-s karácsonyfa hajtogatás papírból

Jövő pénteken a munkahelyemen közös ádventi készülődés lesz a gyerekekkel a Mikulás ünnepség előtt. Vállaltam, hogy az egyik "pultot" én viszem, az esetek többségében papírból fogok különböző díszeket  készíteni a gyerkőcökkel. Tegnap találtam rá neten erre a videóra és tuti, hogy ez lesz az egyik feladat. Egy picit módosítottam csak rajta (több ágat készítettem). Szerintem nagyon jó kis videó, én is ebből tanultam meg a karácsonyfa hajtogatást :)

Banános muffin

Erre a fincsi muffinnak a receptjére a sutigyar.hu oldalon találtam rá. Valóban egyszerű és finom a végeredmény. Nekem több lett belőle, mint 12 db (lehet, hogy nagyobb volt a poharam?? :D), így jutott bőven mindenkinek. :)

Hozzávalók:

• 1 pohár cukor
• 1,5 pohár banánpüré (feldarabolva, összeturmixolva)
• 3,5 pohár liszt
• 1 pohár víz
• 3/4 pohár étolaj
• 3 db tojás
• 2 kávéskanál sütőpor
• 2 kávéskanál szódabikarbóna

A cukrot a tojással alaposan kikeverem, majd hozzáadom az étolajat és a banánpürét. A lisztet összekeverem a sütőporral és a szódabikarbónával. A tojásos tésztához felváltva hozzáadagolom a vizet és a sütőporos, szódabikarbónás lisztet. A lényeg, hogy a liszt legyen az utolsó.

Kapszlikba töltöm az anyagot és előmelegített sütőben megsütöm.

Csokoládés ropogós gofri

Még nagyon régen akadtam rá erre a receptre TücsökBogárnál és most végre kipróbáltam, amit egyáltalán nem bánta meg. Tényleg nagyon ropogós és finom gofri a végeredmény, amit én simán, anya pudinggal és tejszínhabbal fogyasztott el. 

Nekem a receptből 6 és fél gofri jött ki.

 Hozzávalók:

• 15 dkg vaj
• 5 dkg cukor
• 1 teáskanál vanília aroma
• 4 db tojás
• 25 dkg liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1,5 dl víz
• 15 dkg csokoládé (vegyesen ét és tej)

A vajat a cukorral és az aromával kikeverem, majd hozzáadom egyesével a tojásokat. A sütőporral elkevert lisztet és a vizet felváltva adagolva keverem a masszához, a végén pedig az apróra vágott csokoládét teszem bele. 

Egy ecsettel vékonyan olajjal kikenem a gofrisütőt és kisütöm a tésztát benne.

Dupla csokis sütemény szedres-joghurtos mázzal

Aki szereti a csokit és a szedret, annak ideális ez a sütemény, mert nagyon finom. Mindenkinek elnyerte a tetszését, úgyhogy még tuti, hogy elkészítem.

Hozzávalók:

• 10 dkg margarin
• 10 dkg cukor
• 2 db tojás
• 20 dkg liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 dl víz
• csipet só
• 1 evőkanál holland kakaópor
• 1 tábla csokoládé

Mázhoz:

házi szederlekvár

görög krémjoghurt (egyenlő mennyiségű kell belőlük)

A margarint és a cukrot habosra keverem. Hozzáadom a tojást és a sót. Amikor már sima az állaga hozzáadom a sütőporos, kakaós lisztet és a vizet, majd alaposan elkeverem. A végére pedig beletördelem a csokoládét. Szilikonos formákba adagolom a tésztát, nem túl sokat belőlük, hogy ne legyen túl púpos, hogy ha megsült szépen megálljanak, mivel a formájuk a lényeg. Előmelegített sütőben megsütöm.

Egyenlő mennyiségű házi szederlekvárt és a görög krémjoghurtot kikeverem és a kihűlt sütikre kenem.

Gumicukor házilag

Szeretem a gumicukrot, csak annyi adalékanyagot és színezéket tesznek bele, hogy gondoltam keresek házi alternatívát, így találtam rá erre a receptre TücsökBogárnál. Fincsi lett és "egészségesebb", mint amit a boltban veszünk.

Hozzávalók:

• 0,5 liter szűrt lila szőlőlé
• 0,5 liter szűrt baracklé
• 0,5 liter szűrt almalé
• 0,5 liter tej +2 evőkanál cukor
• 4 csomag Horváth Rozis zselatin

A gyümölcsleveket egyesével folytonos keverés mellett 1-1 csomag zselatinnal felforralom, közben lehabozom. Mindegyiket külön kis edénybe töltöm, ami kb. 18x18 cm-es. Hagyom kihűlni és egy éjszakára  a hűtőbe teszem őket. Másnap 2x2 cm-es kockákra darabolom a zseléket és egy kb. 25x25 cm-es edényben eloszlatom őket. A tejet a cukorral és a zselatinnal felforralom, habozom, hűtöm és ráöntöm a tálban lévő gyümölcsleves zselékre. Mindenképpen meg kell várni, hogy kihűljön, hogy ne olvadjanak szét a zselékockák. Egy éjszakára hűtőbe teszem és másnap kiborítom a tálból. Fél cm-es lapokat vágok belőle, amiket kiszúrok apró sütikiszúróval.

Emlékezzünk...

Emlékezzünk meg ezen a napon elhunyt családtagjainkról, barátainkról és ismerőseinkről.

"Visszahoz egy régi perc

megidéz egy fénykép

míg csak élnem kell

sose lesz másképp

ugyanaz a fájdalom

ugyanaz az érzés

az a búcsú szó

amivel elmész..." 

(Cserháti Zsuzsa)