2014. december 31., szerda

Virslis falatkák

Ezekkel a gyorsan és könnyen elkészíthető falatkákkal szeretnék 

Boldog új évet

kívánni a kedves olvasóimnak.


Hozzávalók:
  • 1 csomag leveles tészta
  • virsli
  • ízlés szerint ketchup, mustár
  • szezámmag
  • pizza vagy gyros fűszer
  • 1 db tojás
 A leveles tésztát lisztezett gyúródeszkán kinyújtom, bekenem ketchup és mustár keverékével. A formázást többféle módon próbáltam ki. Vágtam két ujjnyi csíkokat és azzal tekertem be a virslit, amit utána harmadoltam vagy kapásból harmadoltam a virsliket és kis négyzetekbe "csomagoltam". Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatom őket, egy felvert tojással lekentem őket, megszórom szezámmaggal és fűszerrel, majd előmelegített sütőben megsütöm.
 
 

2014. december 28., vasárnap

Citromos (holdak) figurák

Imádom ezt az aprósüteményt, elengedhetetlen számomra karácsonykor. Jó régóta megvan nekem egy Dr. Oetkeres karácsonyi kiadás és ez abban szerepel. Finom és citromos sütemény, amit alapból dupla adagban szoktam készíteni, valamint fémdobozban sokáig eláll, nem mintha lenne rá lehetősége :)

Hozzávalók:
A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 20 dkg porcukor
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 2 citrom reszelt héja
  • 2 db tojásfehérje
  • 30 dkg margarin

Kenéshez:
  • 1 tojássárgája
  • 1 teáskanál tej


Díszítéshez:
  • 20 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 evőkanál citrom
  • durvára tört dió

A tésztához a lisztet a sütőporral egy keverőedénybe szitálom, majd pedig hozzáadom a többi hozzávalót és kézi robotgép dagasztó spiráljával összedolgozom. A tésztát enyhén lisztezett gyúródeszkán kinyújtom és különböző mintájú szaggatókkal kiszaggatom, mint a mézeskalácsot. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatom a kiszaggatott tésztát, lekenem a tojássárgája és tej keverékével, majd kb. 180-200 fokra előmelegített sütőben kb 8 perc alatt megsütöm. Ha kihűltek, akkor a porcukrot a vaníliás cukorra és citrommal összekeverem és egy kés segítségével bevonom vele őket, majd megszórom durvára tört dióval.





2014. december 24., szerda

Karácsonyi mézes

Már kb 3-4 éve - amióta megkaptam ez egyik kedves kolléganőmtől ezt a receptet - ezt a fajta mézeskalácsot sütöm karácsonykor. Finom és nem kell várni heteket rá, hogy bepuhuljon. Ajánlom bárkinek és ennek a finomságnak a receptjével szeretnék minden kedves olvasómnak:

Békés, boldog és szeretetteljes karácsonyi ünnepeket kívánok!!!!!!


Hozzávalók:
A tésztához:
  • 80 dkg liszt
  • 30 dkg porcukor
  • 12 dkg Rama
  • 4 db egész tojás
  • 4 nagy evőkanál méz
  • 2 kávéskanál szódabikarbóna
  • szegfűszeg, fahéj (jó illatos legyen a tészta tőle)


Mázhoz:
  • 1 db tojásfehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 2 evőkanál étkezési keményítő
  • 1 teáskanál citromlé

A tészta hozzávalóit tésztává gyúrom, egy órát pihentetem. Lisztezett felületen kinyújtom, szaggatom. Sütőpapírral bélelt tepsiben 8 perc alatt kb. 160 fokra előmelegített sütőben megsütöm. (Fontos a 8 perc, akkor lesz kapásból puha és nem keményedik vissza).
A máz hozzávalóit összekeverem, habzsákba töltöm és díszítem a süteményeket, hagyom egy estét száradni rajta és folpakkal bélelt fémdobozba teszem.



2014. december 21., vasárnap

Express croissan - Blogkóstoló 20. fordulójára

Szeretem a croissant, de még sosem készítettem úgyhogy pont kapóra jött, amikor elkezdtem Andi blogján körbenézni a blogkóstoló miatt. Nem volt kérdés, hogy kipróbálom, a végeredmény pedig nagyon finomra sikeredett. A recepten nem változtattam semmit sem, úgy tökéletes, ahogyan van! Köszönöm szépen! :)

Hozzávalók:
  • 700 g liszt
  • 1 pohár (140 g) joghurt
  • 2 dl tej
  • 1 kk. só
  • 2 ek. cukor
  • 2 tojás
  • 5 dkg élesztő
  • 60 g olvasztott vaj

+ 1 tojás a kenéshez

+ reszelt sajt

A vaj kivételével, a hozzávalókból tésztát dagasztottam, majd 1,5 órára a hűtőbe tettem.
8 egyforma darabbá vágtam, majd 10 percig hagytam pihenni.
Egyesével kinyújtottam őket jó vékony kör alakúra, aztán jött a tornyozás.
Tészta, megkentem olvasztott vajjal, rá a következő tésztát és így tovább. A legfelső tésztára már nem kell vaj. 10 perc pihentetés után kinyújtottam kb. 3-4 mm vékony lappá az egész tornyot.
Pizzavágóval 16 szeletre vágtam és feltekertem őket.
Tepsire sorakoztattam a kifliket, lefóliáztam (nem túl szorosan) és mehetett a hűtőbe éjszakázni.
Reggel kivettem a hűtőből, megkentem tojással, a simákat megszórtam sajttal és betettem a hideg sütőbe, majd kb. 180°-on 25 perc alatt megsütöttem.




2014. december 17., szerda

Tejszínes gombás spenótos csirke tésztával - Blogkóstoló 20. fordulójára

Ezt a fantasztikus receptre is Andinál találtam rá az Xsara, próbálkozásaim a konyhában blogon. Nagyon finom és viszonylag gyorsan is megvan. Itthon mindenkinek ízlett. Csak egy kicsit módosítottam rajta, de így is fantasztikusra sikeredett.
Köszönöm szépen a receptet! :)

 Hozzávalók:

  • 1,5 sült csirkemell
  • 600-700 dkg gomba
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • kevés spenót
  • só, bors
  • 1,5-2 dl tejszín
  • 1 csomag tészta
Felteszem a tésztának a vizet, ha forr beleöntöm és megfőzöm, közben pedig a hagymát apróra vágom és üvegesre pirítom az olajon, majd pedig hozzáadom a megpucolt, felaprított gombát. Kb. 10 percig együtt párolom őket, amíg a gomba megpuhul, de még roppanós. A sült csirkemellet apró csíkokra vágom és a gombához adom a spenóttal és a fokhagymával együtt, sózom, borsozom, majd pedig átsütöm. Felöntöm tejszínnel, hagyom, hogy rottyanjon, majd leveszem a tűzhelyről. Összekeverem a lecsepegtetett megfőtt tésztával.



2014. december 13., szombat

Tárkonyos gombás csirkeragu leves - Blogkóstoló 20. fordulójára

A 20. Blogkóstoló házigazdái, a Serpenyő Virtuóz blog írói egy eddig számomra ismeretlen blogot sorsoltak ki nekem. Xsara, próbálkozásaim a konyhában egy nagyszerű blog, ami tele van finomabbnál finomabb ételekkel, úgyhogy rögtön ki is szúrtam párat. Úgy gondoltam, hogy egy fincsi levessel kezdem a menüt, aminek itthon nagyon örültek :) Rájöttem, hogy egyre jobban szeretem a tárkonyos leveseket, úgyhogy biztosan elkészítem még itthon. A recepten nagyon minimálisat változtattam. Köszönöm szépen Andi a receptet! :)

 Hozzávalók:
  • 1/2 csirkemell 
  • 1 db vöröshagyma
  • 3 db sárgarépa
  • 1 db fehérrépa
  • 1 marék fagyasztott zöldborsó
  • 6-7 db vegyes gomba
  • 2 dl tejszín
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 ek liszt,
  • só, bors, tárkony
  • 1 ek olaj

A csirkemellet hosszúkás falatnyi csíkokra vágtam. A zöldségeket is hosszúkásra szeleteltem.
Az olajt felforrósítottam, majd a vöröshagymát üvegesre pirítottam rajta, rádobtam a csirkemellet, pár percig pirítottam, majd hozzáadtam a répákat, végül a gombát. Megszórtam a liszttel, átpirítottam, fűszereztem só, bors, tárkony, majd felöntöttem vízzel. Alacsony hőfokon kb 20 perc alatt elkészül. A borsót az utolsó pár percben elég belerakni, nem kell neki csak kb. 5 perc.
Amikor mindent puhának találtam, a tejszínt elkevertem a tejföllel hozzákevertem egy kevés levest, majd beleöntöttem a levesbe.




2014. december 8., hétfő

Karácsonyi zabkeksz vörösáfonyával

Gondoltam, hogy a karácsonyra való tekintettel feldobom a zabkeksz alapreceptemet és a végeredmény nagyon finom lett, több kolléganőm is azonnal elkérte a receptet. Egy próbát mindenképpen megér, mert a végeredmény igazán karácsonyi :)


Hozzávalók:
1. tál:
  • 20 dkg liszt
  • 30 dkg zabpehely
  • 1 csipet só
  • 2 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 1 csomag aszalt vörös áfonya
  • 3 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
2. tál:
  • 30 dkg olvasztott margarin
  • 10 dkg barna cukor
  • 8 dkg kristálycukor
  • 2 db tojás
A tálakban az összevalókat összekeverem, majd összeöntöm a két tál anyagát és fél órára a hűtőbe teszem. Sütőpapírral bélelt tepsibe púpozott kávéskanállal halmokat teszek ugyanakkora távolságra, mint süti mérete és 175-180 fokra előmelegített sütőben megsütöm.



2014. december 5., péntek

Mogyorókrémes csokitorta

Ez volt kedden Nyuszifül otthoni tortája. A Pannon lapok Csokoládés finomságok könyvében találtam, egy picit módosítottam rajta és tökéletes lett. Bátran ajánlom bárkinek, mert nagyon finom!

Hozzávalók (22 cm-es tortaformához):
Piskótához:

  • 6 db tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 evőkanál kakaó
  • 1 evőkanál bonbon megy ízű aroma
A krémhez:
  • 2 csomag csokis pudingpor
  • 6 dl tej
  • 7 evőkanál cukor
  • 15 dkg margarin
  • 3 evőkanál mogyorókrém
A mázhoz:
  • 5 dkg margarin
  • 10 dkg csoki (5 dkg ét, 5 dkg tej)
Díszítéshez:
  • mogyoró 
  • csokis tortadara
A piskótához a tojások fehérjét kemény habbá verem, hozzáadom a cukrot, tojássárgáját, a sütőporral elkevert lisztet, a kakaót és az aromát. Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába töltöm és előmelegített sütőben megsütöm. Hagyom kihűlni a tésztát és közben elkészítem a krémet hozzá.
A csokis pudingporokat a tejben sűrűre főzöm, amíg hűl, addig a margarint a cukorral habosra keverem, majd  a kihűlt pudingot kanalanként hozzáadagolom, végül pedig a mogyorókrémet.
A piskótát félbevágom, megtöltöm a krémmel, ráteszem a felső lapot, vékonyan megkenem a tetejét és az oldalát is, az oldalát megszórom feldarabolt mogyoróval és csokis tortadarával. Vízgőz felett megolvasztom a csokit a margarinnal és bevonom vele a torta tetejét, majd pedig megszórom feldarabolt mogyoróval.





2014. december 2., kedd

Zala kocka torta

Nyuszifülnek ma van a születésnapja és eme jeles napra két tortát kellett készítenem neki, mert egyet a munkahelyére vitt, eggyel meg otthon köszöntjük meg.
Mivel a zala kockát szerintem nincs olyan ember, aki itt zalában nem szeretné, ezért ezt sütöttem meg neki a nagymamám receptje alapján, reményeim szerint a kollégái örömére. :)
A zala kockának egyébként, a hogy a nevében is van, kocka formájúnak kell lennie, de gondoltam, hogy most inkább tortaformában készítem el. 

Boldog születésnapot kívánok Nyuszifül!!!!!!!


Hozzávalók (22 cm átmérőjű tortaformához):
A tésztához:

  • 9 db tojás
  • 9 evőkanál cukor
  • 9 evőkanál liszt
  • 1,5 csomag sütőpor
  • 2 csapott evőkanál kakaó
A krémhez:
  • 7,5 dl tej
  • 6 púpozott evőkanál liszt
  • 37 dkg RAMA
  • 28 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 púpozott evőkanál kakaó
Tetejére:
  • csokis tortadara vagy reszelt csoki
Az egyik piskótához 3 tojás fehérjét kemény habbá verem, hozzáadom a 3 evőkanál cukrot, a tojássárgáját, a 1/2 csomag sütőporral elkevert 3 evőkanálnyi lisztet. Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába töltöm és előremelegített sütőben megsütöm. 
Szinte ugyanígy sütök még két piskótát, csak azokat kakaósan, a liszt mellé teszek még 1 evőkanál kakaót a kakaós lapoknál. Amíg sorban kihűlnek a lapok, addig elkészítem  a krémet. 
A tejben a lisztet sűrűre főzöm, amíg kihűl, addig a RAMA-t a porcukorral és vaníliás cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a  kakaót, végül kanalanként a kihűlt lisztes tejet.
A tortát úgy állítom össze, hogy alulra kerül az egyik kakaós piskóta, rá egy réteg krém, arra a sárga piskóta, megint egy réteg krém, kakaós piskóta, azt felülről vékonyan bevonom, majd a torta oldalát és a tetejét díszítem.




2014. november 29., szombat

Fahéjas kiflik - SAD 28. fordulójára

A 28. SAD fordulójának háziasszonyi teendőit Kabóca, a  Kabóca a konyhában blog háziasszonya látja el, ennek a fordulónak pedig nem más témát talált ki, mint ...a csábító FAHÉJ! Szerencsére nagyon szeretem a fahéjas édességeket (is), úgyhogy nem okozott gondot, hogy kitalálja valamit, remélem ezek a kiflik elnyerik mindenki tetszését. Nálunk nagyon bejött a családnak :)


Hozzávalók: A tésztához:
  • 2,5 dl langyos tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1-1 mokkáskanál cukor és só
  • kb. 40 dkg liszt
  • 2 evőkanál olaj
A nyújtáshoz:
  • 1-2 evőkanál olaj
A töltelékhez:
  • 8 dkg cukor
  • 1 evőkanál fahéj
Tetejére:
  •  1 egész tojás
 
A tésztához a tejet a kelesztőtálba töltöm, az élesztőt belemorzsolom és a cukrot, valamint a sót beleszórom, 5 percre lefedem és hagyom felfutni az élesztőt. Utána beleteszem a többi hozzávalót és alaposan összedolgozom. Kb. fél óra elteltével megkel és jó lesz a tészta. Amíg kel, addig a töltelékhez összekeverem a cukrot a fahéjjal.
Ha már duplájára nőtt a tészta, akkor olajos gyúródeszkán téglalap alakúra nyújtom és megszórom a fahéjas cukorral, hosszában középen elvágom a tésztát, majd pedig tovább úgy hogy háromszögeket kapja, a háromszögeket pedig feltekerem kiflikké.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatom a kifliket, majd felvert tojással megkenem a tetejét és ha még maradt fahéjas cukorral, akkor megszórom vele a tetejüket.
180 fokra előmelegített sütőben megsütöm őket kb. 15 perc alatt.



2014. november 24., hétfő

Ostoros kalács

Erre a receptre TücsökBogárnál találtam rá és a végeredmény egy nagyon finom tiszta csokis kalács lett :) Most, hogy kicsit hidegebb van, valószínűleg többször fogok kelt tésztákat készíteni és beindítani a sütőt :)
Köszönöm szépen a receptet! 


Hozzávalók:
A tésztához:
  • 60 dkg liszt
  • 8 dkg cukor
  • 4 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 2 evőkanél olaj
  • 3 db tojássárgája
  • csipet só
A töltelékhez:
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 5 dkg kakaó
A lekenéshez: 
  • 1 db tojás
A lisztet kelesztőtálba teszem és a középébe kis fészket alakítok ki, amibe beleteszem a cukrot és rámorzsolom az élesztetőt, majd pedig a meglangyosított tejjel leöntöm és hagyom, hogy az élesztő felfusson. Hozzáadom a tészta többi hozzávalóját és tésztává dagasztom. Langyos helyen 40-50 percig pihentetem. Amíg kel a tészta addig a töltelék hozzávalóit összekeverem. Ha már szépen megkelt a tészta, akkor lisztezett gyúródeszkán átgyúrom és két részre osztom.
Az első cipót kb. 45x36 cm-es téglalappá nyújtom és három részre vágom hosszában és mindegyik csíkot megkenem a töltelékkel. Egyenként feltekerem a csíkokat és utána összefonom őket. Sütőpapíros tepsibe teszem és a másik cipót is ugyanígy nyújtom, csíkozom, megkenem, feltekerem és fonom.
Kb. 30 percig hagyom meleg helyen kelni a kalácsokat, végül lekenem felvert tojással őket és 180 fokra előmelegített sütőben  kb. 30 perc alatt megsütöm.




2014. november 20., csütörtök

Csokis-túrós muffin

Most készítettem először, a túrós krémet rögtönöztem hozzá és egyszerűen nagyon finomra sikeredett! A csokis tészta nagyon finom és puha, imádom!!!!

 Hozzávalók:
A tésztához:

  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 20 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 dl víz
  • csipet só
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Túrós töltelékhez:
  • 10 dkg túró
  • 1 evőkanál búzadara
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1/2 evőkanál cukor
A margarint és a cukrot habosra keverem. Hozzáadom a tojást és a sót. Amikor már sima az állaga hozzáadom a sütőporos lisztet, kakaót és a vizet, majd elkeverem. Kapszlikba töltöm.
A túrós töltelék hozzávalóit összekeverem és egyenlően elosztom a tészta tetején és megsütöm a muffint.




2014. november 16., vasárnap

Tonhalkrém

Egyik kollégámtól van a recept, ha valaki szereti a tonhalat érdemes kapásból dupla adaggal kezdeni, mert nagyon finom :)

Hozzávalók:

  • kb. 185 gramm töltőtömegű darálékos tonhal konzerv
  • 1/2 db lilahagyma
  • 2 teáskanál mustár
  • oregánó, só, bors
  • kevés facsart citromlé
A tonhal konzervről leöntöm a lét, egy tálba teszem, hozzáadom a feldarabolt lilahagymát és a többi hozzávalót. 



2014. november 12., szerda

Mézes-müzlis muffin

Ezt a receptet egy régi újságból vágtam és valamiért idáig váratott magára, hogy kipróbáljam. Nem is értem, hogy miért, mert nagyon finom a végeredmény! Biztosan elkészül nálunk máskor is ez a finomság! :)

 Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 2 dl joghurt
  • 1/2 dl olaj
  • 10 dkg méz
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 15 dkg müzli
A tojásokat a joghurttal és az olajjal simára keverem, majd belecsorgatom a mézet és apránként hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet. A tésztát habosra keverem és végül hozzáadom a müzlit. A masszát kapszlikba töltöm és kb. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütöm.



2014. november 9., vasárnap

Banános csokis pite

Ezt a receptet még régebben, ha jól emlékszem valamelyik Meglepetésből vágtam ki, mert nagyon megtetszett. Most, hogy elkészítettem bebizonyosodott, hogy igazam van, a banán és csoki fantasztikus párost alkotnak! 
A recept szerint egy pitéstálnyi finomság jönne ki, de nekem még lett belőle egy kicsi jénai tálnyi is :)


Hozzávalók (27 cm-es pitéstálhoz és 17 cm-es jénai tálhoz):
Tésztához:

  • 20 dkg liszt
  • 14 dkg vaj
  • 7 dkg porcukor
  • 1 db tojás
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Töltelékhez:
  • 15 dkg vaj
  • 5 dkg porcukor
  • 8 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 15 dkg tejföl
  • 20 dkg olvasztott csokoládé (10 dkg tej, 10 dkg ét)
+banán (mérettől függően 3-4 db)

A tészta hozzávalóit a tojás kivételével egy tálban kézzel összemorzsolom, majd a tojást hozzáadva tésztává gyúrom. Lisztezett felületen kinyújtom és a kivajazott piteformába teszem. Úgy vágom le a maradék tésztát, hogy  a perem felső részéig érjen, mert sütés közben összébb fog ugrani a tészta. Ha marad még tészta (nekem ugye maradt), akkor azt kisebb tálba tesszük ugyanúgy. Megszurkálom a tészta alját villával és 180 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt megsütöm. 
A csokoládékat vízgőz felett megolvasztom. Közben egy másik, nagyobb edényben a krém többi hozzávalóját vízgőz felett összeolvasztom és, ha már minden elolvadt benne, akkor hozzáadom az olvasztott csokit. Amikor már teljesen sima a krém, akkor szépen megtöltöm vele a megsült tésztát. 1-2 órára hűtőbe teszem hűlni, majd pedig szelelt banánkarikákkal díszítem.




2014. november 6., csütörtök

"Jó reggelt!" keksz - Blogkóstoló 19. fordulójára

Ezzel a finomsággal elértem az utolsó kipróbált recepthez Zsuzsa blogjáról. Nagyon szeretem a  Jó reggelt! kekszet, azért is gondoltam, hogy kipróbálom ennek a házi változatát, amikor megláttam a receptet Zsuzsánál. Nem csalódtam ebben sem! Most is bebizonyosodott, hogy a házi mindig finomabb, mint a bolti. Köszönöm szépen a receptet!

 Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 15 dkg margarin
  • 7 dkg barna cukor
  • 1 evőkanál méz
  • 1 evőkanál tej
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 1 db tojás
  • 3 evőkanál zabpehely
  • 4 dkg aszalt vörös áfonya
  • 1 evőkanál darabolt csokoládé
A csokoládé és a vörös áfonya kivételével összegyúrom a többi hozzávalót, amiből linzerszerű tésztát kell kapnom. Ha már összeállt a tészta, akkor hozzáadom az áfonyát és a csokit és összedolgozom vele. Hasábbá formázom, nejlon zacskóba teszem és fél órára a fagyasztóba rakom. A megfagyott tésztát éles késsel vékonyan felszeletelem és sütőpapíros tepsibe helyezem, majd pedig 170 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütöm.




2014. november 3., hétfő

SAD 27. fordulójának összefoglalója - Olyan, mint a MÉZ, olyan édes...

Hát akkor következzék a 27. SAD, Olyan, mint a MÉZ, olyan édes... összefoglalója :) Először is köszönöm szépen, hogy velem játszottatok és megmozgatta pár érdeklődőnek a fantáziáját a téma, amit sikerült kitalálnom. Reménykedtem, hogy kicsit több játékos kedvű blogger lesz, de a múltkori fordulók jelentkezői számát elnézve attól félek, hogy lassan a végére ér ez a játék érdeklődök hiányában, amit nagyon sajnálnék. Nektek azonban, akik velem játszottatok nagyon hálás vagyok és köszönöm szépen a részvételt! :)

Elsőnek Éva, a Takarékos konyha írója lepett meg ezzel a csodaszép mézes-narancskrémes őzgerinccel, aminek tésztájába került méz, a díszítése pedig a közelgő karácsonyt idézte fel bennem.


Másodiknak Marisz, a Tortafüggő Marisz blog szerzője érkezett meg ezzel a fincsi Marlenka tortával, aminek a tésztáját dobta fel egy kis mézzel. Még sosem sütöttem marlenkát, de azt hiszem ki kell próbálnom. 


Harmadik jelentkező TimCsi volt, a Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában blog háziasszonya a mézes gránátalma tortával, melynek a krémjébe került a méz. Nagyon tetszik a torta díszítésében a gránátalma, teljesen feldobja.



A negyedik pályamű a mézes kocka Okkitól érkezett a Kipróbált és bevált receptek... blog írójától. Ennek a süteménynek a nagyszerűsége az egyszerűségében rejlik. Szeretem az ilyen süteményeket, amik gyorsan elkészülnek, csak össze kell keverni a hozzávalókat, sütni és már készen is van.



Ötödiknek Konyhavirtuóz, a Konyhavirtuóz blog szerzője jelentkezett ezzel a finom karácsonyi hangulatot és illatot árasztó német mézes süteménnyel. Azt hiszem ezt a süteményt is felveszem az elkészítendők listájára.



Hatodiknak Gerdi, a Gerdi süti blog írója jelentkezett a kérésemre ezzel a fantasztikus töltött mézeskalács szelettel. Azon gondolkoztam, hogy én milyen lekvárral tölteném meg, mert mindegyikkel fantasztikus lehet.



Hetedikként Kabóca, a Kabóca a konyhában blog szerzője lepett meg ezekkel a csodás mézes kiflicskékkel, amiknek nemcsak a tésztájában, de még a krémjében is található méz, úgyhogy duplán mézes édességet hozott nekünk. 



Nyolcadiknak teller-cake, a teller-cake blog írója ugrott be hozzánk egy tálcányi mézes-sütőtökös muffinnal, ami szintén duplán mézes és nagyon helyes kis fondant méhekkel és tökökkel díszítette a közelgő Halloween-ra tekintettel. 



A kilencedik finomsággal a kérésemre Vanilin érkezett meg a Süss Vanilinnel! blog háziasszonya ezzel a fincsi mézes almás süteménnyel kókuszhabbal. Vanilin még csak pár hónapja indította el blogját és remélem kedvet kap a későbbi játékokhoz és örömét leli a blogolásban.




Utolsónak, vagyis tizediknek a saját mézes édességemet szeretném megmutatni nektek, a Teri mama féle mézes krémest, amit nagyon szeretek. Remélem nektek is elnyeri a tetszéseteket.



A stafétát pedig szeretném átadni (dobpergés)

Kabócának, a Kabóca a konyhában blog háziasszonyának :)


Biztosan  nagyszerű ötlettel fog előállni a következő fordulóhoz és remélem sok jelentkező lesz. Sok sikert kívánok Kabóca!