Mézes krémes kicsit másképpen

Úgy gondoltam, hogy idén kicsit újítok a szokásos mézes krémesünkön, hogy kicsit karácsonyibb legyen. Remélem a családnak is tetszeni fog :) Bocsánat, de kicsit elméreteztem a betűket, ezért a "T" alig fért ki :)

Ezúton szeretnék minden kedves olvasómnak:

Békés, boldog és szeretetteljes karácsonyi ünnepeket kívánok!!!!!!

Hozzávalók: 
Tésztához:

• 10 dkg porcukor
• 5 dkg vaj
• 1 ek méz
• 1 tojás
• 25 dkg liszt
• 1 tk szódabikarbóna
• 2 tk fahéj

Krémhez: 

•  3 csomag vaníliás puding
• 1 l tej
• 3 tojás sárgája
• 20 dkg porcukor
• 25 dkg Rama
• 1 csomag vaníliás cukor

Hab:

• 2,5 dl Hulala
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag habfixáló

Tetejére:

• 2 tábla csokoládé (1 ét és 1 tej) + egy nagyobb mikulás :)
• egy kis vaj

+ egy kis hab a díszítéshez

A tésztához a porcukrot a vajjal, a mézzel és a tojással gőz fölött összemelegítem. Ezután a liszttel és a szódabikarbónával összegyúrom, két cipót formázok belőle, majd pedig vajas-lisztes tortaforma tetejére kinyújtva megsütöm a két lapot rövid idő alatt.
A vaníliás pudingokat a tejben a tojássárgájával összekeverem és felfőzöm, jó sűrű krémet kell, hogy kapjak belőle. Kevergetve kihűtöm. Ezalatt a porcukrot a Ramával habosra keverem, hozzáadom kanalanként a kihűlt pudingot és alaposan összekeverem a vaníliás cukorral együtt. 
A Hulalát a vaníliás cukorral felverem és hozzáadom a habfixálót, majd tovább keverem, hogy szép habot kapjak.

Vízgőz felett megolvasztom a csokoládékat a vajjal és a felső lapon eloszlatom. Egy kis tejszínhabbal díszítem a tetejét :)