Csak a színe miatt lett Shrek muffin, amiről a tésztában egy kis mandula aroma, a habban pedig egy kis ételfesték gondoskodik. Fincsi süti, amit most az egyik kolléganőmre való tekintettel gluténmentes lisztből készítettem, így ő is megtudta kóstolni. :)
Hozzávalók (24 db-hoz):
- 25 dkg margarin
- 25 dkg cukor
- 1 üveg mandula aroma (szép zöld színű legyen)
- 4 db tojás
- 40 dkg liszt (most gluténmentes)
- 1 csomag sütőpor
- 2 dl víz
- csipet só
- kék és sárga ételfesték
- 500 ml Hulala habtejszín
- 2 csomag habfixáló
- 4 kanál porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- színes cukorcsillagok
A margarint a cukorral habosra keverem.
Hozzáadom a tojásokat, a sót és az aromát, majd szép
simára keverem. Hozzáadom a sütőporos lisztet és a vizet, majd
kikeverem. Kapszlikba adagolom a tésztát és megsütöm.
A habtejszínt a porcukorral és a vaníliás cukorral felverem, hozzáadom a habfixálót és az ételfestéket, majd tovább keverem.
A színes habbal díszítem a már kihűlt muffinokat és megszórom a színes cukorcsillagokkal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése