Valamikor egy újságból vágtam ki ezt a receptet, ami tökéletes vendégvárónak bizonyult. Gyorsan össze kell csak keverni és már lehet is sütni, az íze viszont fenséges! Csokiimádóknak kötelező kipróbálni! :)
- 8 dkg cukor
- 3 db tojás
- 8 dkg liszt
- 2 dkg cukrozatlan holland kakaópor
- 15 dkg vaj
- 15 dkg 75 %-os étcsokoládé
- barack
A sütőt előmelegítem 200 fokra. A csokoládét a vajjal együtt megolvasztom (nem szabad túlmelegíteni!), közben a cukrot a tojásokkal habosra keverem, majd hozzászitálom a lisztet és a kakaóport. Ha már a csokoládé megolvadt a vajjal, akkor azt is a tésztához keverem.
A kivajazott, kilisztezett formába öntöm a masszát, majd a tetejére rakok egy kis szeletelt barackot.
Kb. 15 perc alatt megsütöm, akkor jó, ha a közepe még remegős. Ha teljesen kihűlt, akkor szeletelhető.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése