Ezt a fincsi süteményt is Linyah-nál találtam. Érdekesnek találtam a receptben, hogy colát kell tenni a tésztába, ezért is gondoltam úgy, hogy meg kell sütnöm és nem is csalódban benne! Annyira finom lett, hogy tuti, hogy elkészítem máskor is. A krémet nem dolgoztam el simára, hanem kicsit rusztikusra vettem a formázását és szerintem jó lett. :) A receptet pontosan követtem, csak kevesebb cukrot tettem bele. Köszönöm szépen a receptet! :)
Hozzávalók:
A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 6 db tojás
- 20 dkg cukor
- 2,5 dl Coca-Cola
- 1 csomag sütőpor
A krémhez:
- 4 dl tej
- 5 evőkanál liszt
- 20 dkg kókuszreszelék+kevés a tetejére
- 10 dkg cukor
- 1 tubus sűrített tej
A tojások fehérjét kemény habbá verem és hozzáadom a cukrot. A tojások sárgáját a colával összekeverem, majd a sütőporos liszttel. Ha már szép csomómentes a tészta, akkor óvatosan hozzáadom a tojáshabhoz. Alaposan összekeverem és sütőpapírral bélelt tortaformába öntöm a masszát, majd 180 fokra előmelegített sütőben megsütöm.
A krémhez a tejet a liszttel és a cukorral felfőzöm, majd belekeverem a kókuszreszeléket és a sűrített tejet.
A kihűlt tésztát bevonom a krémmel, majd megszórom még kókuszreszelékkel.
Szerintem is jó lett!
VálaszTörlésEngem is felcsigázott, hogy kóla kell a tésztába. A krém sem a szokványos, de csakis finom lehet!
Nagyon finom, érdemes kipróbálni! :)
TörlésJól hangzik és gusztán is néz ki :)
VálaszTörlésKöszönöm, jó kis sütemény, az tuti :)
TörlésMennyeien néz ki ezzel a rusztikus külsővel! <3
VálaszTörlésKöszönöm :)
Törlés