2014. október 30., csütörtök

Veronika keksz - Blogkóstoló 19. fordulójára

Erre a kekszre is Zsuzsánál találtam rá, ami a nagyobbik kislánya után lett elnevezve és állíthatom, hogy fantasztikus recept! Minden kedvemre/kedvünkre való benne. A leírást pontosan követtem (kivételesen minden volt itthon :D), úgy tökéletes, ahogy le van írva! :) De azért megosztom veletek, hogy itt is megtalálható legyen.
Köszönöm szépen ezt a receptet (is)! :)


Hozzávalók:
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 14 dkg zabpehely
  • 1/2 kávéskanál sütőpor
  • 1/2 kávéskanál fahéj
  • 12 dkg margarin
  • 1 db tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 marék tetszés szerinti keverék az alábbiakból: csoki darabkák, mazsola, diódarabok, tejkaramella darabok, aszalt sárgabarack felkockázva

A lisztet összekeverem a sütőporral, zabpehellyel és a porcukorral. Hozzáadom a fahéjat és a vaníliás cukrot, majd a tojást és a puha margarinnal gyors mozdulatokkal lágy, kissé ragadós tésztát gyúrok. Hozzádolgozom a maréknyi keveréket.
Sütőpapíros tepsire nedves kézzel dió nagyságú golyókat formázok, majd kiskanállal kissé ellapítom a sütiket és 180 fokos sütőben kb. 12 perc alatt megsütöm. 



4 megjegyzés:

  1. Erre a kekszre én is emlékszem, fel is vettem a végtelenül hosszú listámra. :) A reggeli kávéhoz milyen jól jönne pár darab. ;)

    VálaszTörlés
  2. Ide ezekkel a kekszekkel! :) Ez nagyon finom lehet! :)

    VálaszTörlés
  3. Köszönöm a kislányom nevében is, hogy egy ilyen személyes receptet választottál (ismét)! :-) Örülök, hogy ízlett ez is. <3

    VálaszTörlés
  4. Mindenkinek bátran ajánlom a keksz kipróbálását! :)
    Zsuzsa fantasztikus ez a recepted is! Köszönöm! :)

    VálaszTörlés