Fincsi, puha és nem fojtogatós tésztája. Kiváló reggelire, tízóraira, uzsonnára vagy csak nasizni :) Jó ötlet annak, aki szereti a gyorsan kikeverős süteményeket.
- 3 db tojás
- 3/4 bögre cukor
- 12 dkg vaj
- 3/4 bögre vegyes kandírozott gyümölcs
- 1 db citrom
- 1 evőkanál rum
- 1 csomag sütőpor
- 1 bögre liszt
A tojásokat a cukorral és a puha vajjal fehéredésig keverem, majd hozzáadom a kandírozott gyümölcsöt, a citrom reszelt héját és levét, a rumot és a sütőporral elkevert lisztet. Majd alaposan összedolgozom. Közepes méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazom a masszát és 180 fokosra előmelegített sütőben megsütöm. Ha kész a sütemény, akkor rácsra borítva kihűtöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése