Fehércsokis-habos torta

Tegnap ünnepeltük Nyuszifüllel, hogy 10 éve ismerkedtünk meg :) Erre az alkalomra sütöttem neki ezt a tortát. Gyors, egyszerű és nagyon finom! :)

Hozzávalók (18 cm-es tortaformához):
Piskótához:

• 2 db tojás
• 2 evőkanál cukor 
• 2 evőkanál liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 evőkanál kakaó

Krémhez:

• 2 dl habtejszín
• 25 dkg mascarpone
• 10 dkg fehércsoki

A piskótát a szokásos módon elkészítem. 

Amíg hűl, elkészítem a krémet. A habtejszínt a cukorral kemény habbá verem, hozzáadom a mascarponét, szépen egyneművé keverem.A végén pedig a mikróban megolvasztott fehércsokit. A  piskótát kettévágom, megtöltöm a krém nagy részével, majd a maradékkal bevonom a tetejét. 

Dr. Oetkor dekortollal díszítettem most.