Citromos-habos álom

Éva barátnőmtől kaptam ezt a receptet még valamikor nyáron, mert azt mondta, hogy ez egy nagyon egyszerű, könnyed és finom desszert. Nyáron valamiért elmaradt a kipróbálása, de most végre elkészítettem és a végeredmény fantasztikus lett. Itthon meg sem várták, hogy a babapiskóta és keksz megpuhuljon, mert szinte azonnal neki estek :)

 Hozzávalók:

• 2 csomag habpor
• 1 nagy doboz tejföl
• 15 dkg porcukor
• 2 db citrom reszelt héja és leve
• 5 dl tej
• 1 csomag vaníliás cukor
• babapiskóta vagy keksz (nekem az alsó sor babapiskóta, a második keksz lett, mert azt hittem, hogy több van itthon, de tévedtem)

A habport 3 dl tejjel felverem, majd belekeverem a tejfölt, porcukrot, vaníliás cukrot, citrom reszelt héját és levét. 

Üvegtálba rétegezem, tejbe áztatott babapiskótát teszek alulra, majd rá a krémet, tejbe áztatott kekszet és tetejére ismételten krémet. Egy estére hűtőbe teszem, hogy bepuhuljon a piskóta és a keksz, valamint az ízek összeérjenek.