Ma apa betöltötte a 47. életévét! A tavaly márciusi Nők lapja konyhában találtam rá a Mazsolás túrótorta csokoládétojásokkal receptjére, de egy kicsit átalakítottam és ez sült ki belőle:
Boldog születésnapot apa!
Hozzávalók:
A tésztához:
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 6 evőkanál liszt
- sütőpor
- 2 evőkanál kakaó
- 50 dkg túró
- 12 dkg porcukor
- 25 dkg Rama
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 10 dkg mazsola, megmosva
- csokoládéval bevont mazsola
- kevés tejszínhab
- roletti
A krémhez a porcukrot a puha margarinnal, a citromhéjjal és a vaníliás cukorral kihabosítom, majd hozzákeverem a túrót és a mazsolát, illetve ízlés szerint a citromlevet. A túrókrémmel megtöltöm a piskótalapokat úgy, hogy a tetejére is maradjon. Az oldalát bekenem a tejszínhabbal, kirakom rolettivel, a tetejét pedig csokoládéval bevont mazsolával díszítem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése