Flóra blogja rengeteg érdekes és finom receptet rejt. Éppen ezért, amikor megláttam ezek a guszta amerikai palacsintákat nála tudtam, hogy ki kell próbálnom őket. Nem csalódtam benne és valóban kiváló lett a végeredmény :)
A recepten csak egy kicsit módosítottam.
- 3 db tojás
- 12 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 1,5 dl tej
- csipetnyi só
- 3 teáskanál cukor
- 3 teáskanál fahéj
- olaj a sütéshez
A tojások fehérjét kemény habbá verem. Egy másik edényben pedig a tojások sárgáját a tejjel, sóval, cukorral és fahéjjal kikeverem, majd hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet. Ha már sima lett a massza, akkor óvatosan beleforgatom a felvert tojásfehérjét. Serpenyőben felhevítem az olajat és tükörtojás formákban kisütöm a palacsintát. Egy formába kb. egy-másfél evőkanálnyi massza kerül.
Helyes kis tavaszi mintázat :)))
VálaszTörlésNagyon cukik, nálunk is nagy kedvenc, és az emaerikai palacsintát szerintem egyszerűbb elkészíteni, így előbb nekiállok:)
VálaszTörlésTehát azért olyan helyes formásak, mert tükörtojásformában készültek! Trükkös:-) Nekem is tenni kéne egy próbát az amerikai palacsintával, talán több kedvvel sütném, mint a hagyományosat:-)
VálaszTörlésNagyon csinik lettek ezek a kis formák .D
VálaszTörlésKöszönöm szépen! :) Valóban gyorsan megvan, érdemes kipróbálni :)
VálaszTörlésMicsoda szépséges formákban készítetted, így még finomabb lehet! :-P
VálaszTörlés