Ezt a receptet jó pár évvel ezelőtt még nagyobbik öcsém hozta az egyik barátjától és rengetegszer kérte, hogy készítsük el neki, mert nagyon szereti. Amikor Be Sweet meghirdette a SAD 23. fordulójának témáját a Kókusz Pókuszt azonnal tudtam, hogy ezt az édességet fogom elkészíteni rá.
- 1,5 dl víz
- 25 dkg kókuszreszelék + a hempergetéshez
- 25 dkg tejpor
- 20 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- mandula
A vizet felforralom, beleteszem a margarint és a porcukrot és addig forralom tovább, amíg el nem olvadnak benne. Egy tálba beleöntöm a kókuszt, vaníliás cukrokat és a tejport, összekeverem őket és ráöntöm a margarinos cukros vizet. Alaposan összedolgozom, majd pedig jó pár órára hűtőbe teszem. Amikor már szépen megszilárdult és gyúrható a massza kis golyókat formázok belőle, amiknek a közepébe egy szem mandulát teszek és kókuszreszelékben meghempergetem őket.
Nagyon szépek:) Ezt én is szoktam készíteni és nagy kedvenc nálunk is:)
VálaszTörlésEz egy nagyon jó kis recept, én is szeretem! :)
VálaszTörlésHasonlót már próbáltam én is, fincsi :)
VálaszTörlésÉn még nem próbáltam, de biztos vagyok benne, hogy nagyon finom! :)
VálaszTörlésMár én is kipróbáltam és nagyon ízlett! Guszta !
VálaszTörlésDe szépeket görgettél... :) Nagyon kívánatosak.
VálaszTörlésÓ, ez nagyon finom! Egyik kedvenc édességem! Igencsak hasonló receptem van, de elég ritkán készül.
VálaszTörlésKöszönöm szépen! Nálunk is nagy kedvenc, szerintem nincs olyan, aki ne szeretné :)
VálaszTörlés