Erre a kekszre is Zsuzsinál találtam rá. Eredetileg csokis-mazsolás-banános kekszet kellett volna készítenem, de kiderült, hogy emlékezetemmel ellentétben nincs itthon sem dió, sem mazsola, úgyhogy ezért kandírozott gyümölcsöt használtam, mert azt viszont találtam. Az eredmény finom lett, bár voltak némi problémáim, amikor a tepsiből szerettem volna kivenni a kekszeket. Valamiért letapadtak, pedig szilikonos sütőpapírt használok mindig. Majd talán legközelebb :)
Hozzávalók:
- 2 dl zabpehely
- kandírozott gyümölcs
- 10 dkg csokoládé
- 1 db banán
A zabpelyhet beáztatom annyi vízbe, ami éppen ellepi, hogy megpuhuljon és nyúlós masszát kapjak belőle, majd pedig hozzáadom a kandírozott gyümölcsöt, a feldarabolt csokoládét és a felkarikázott banánt. Sütőpapíros tepsibe rakosgatok kiskanállal halmokat és előmelegített sütőben megsütöm.
Igazán egyszerű elkészíteni, kevés és finom hozzávalóból!
VálaszTörlésTalán ha lenne benne egy kis zsiradék- mondjuk vaj-, nem tapadna le...
Igazad van, legközelebb teszek bele egy kis vajat. Alapból furcsállottam kicsit a receptet, de hát bíztam benne, hogy sikerülni fog így is :)
VálaszTörlés