Elég húzós napok állnak mögöttem és nem nagyon volt időm semmire sem. Örültem, ha este sikerült beesnem az ágyba. Ezért most egy nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető finomság receptjét hoztam el nektek, amit még tavaly Hajni barátnőmtől kaptam.
Hozzávalók:
- 25 dkg mascarpone
- 39 dkg porcukor
- 35 dkg jó minőségű étcsokoládé
- 3 evőkanál likőr (csokilikőr vagy Baileys)
- tetszés szerint: kakaó, dió, mandula, mogyoró, kókuszreszelék, csokidara
A mascarponét és a porcukrot robotgéppel kikeverem, majd hozzáadom a gőz fölött megolvasztott étcsokoládét. Ezután beleteszem a likőrt és alaposan összekeverem. Két órára hűtőbe teszem. Miután kiveszem, golyókat formázom belőle, amiket tetszés szerint kakaóba, tört dióba, tört mandulába, tört mogyoróba, kókuszreszelékbe vagy csokidarába forgatok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése