2014. március 5., szerda

Gofri

Tudom, hogy sok gofri recept van fent a neten, de én szeretném megosztani veletek azt a fajtát, amit mindig anyukám szokott készíteni. Most viszont szülinapomra kaptam a szüleimtől egy gofrisütőt (természetesen én választottam ki) és úgy gondoltam, hogy ma felavatom :) A végeredmény sok fincsi és puha, de mégis ropogós gofri lett :)
Én most csak fél adagot készítettem és azokat az arányokat is is fogom leírni nektek, ebből pontosan 15 darab "lóhere" lett :)

Hozzávalók:

  • 12,5 dkg margarin
  • 15 dkg cukor
  • 3 db tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • csipet só
  • 25 dkg liszt
  • 2,5 dl tej vagy víz
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 evőkanál étolaj
A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem, majd pedig hozzáadom a tojásokat és a sót. Hozzákeverem a sütőporral elkevert lisztet és a folyadékot, valamint az étolajat. Palacsinta anyagnál sűrűbb tésztát kell kapnunk.
A gofrisütőt ecsettel kikenem olajjal minden sütés előtt és kisütöm a gofrikat. Most lekvárral és porcukorral ettük, de nagyon szereti a család csokipudinggal is. 




7 megjegyzés:

  1. Kiskoromban imádtam, és a gofrievés volt a strandolás fénypontja. Ezer éve készülök gofrisütőt venni, hogy ehessek végre megint. A te gofridba nagyon beleharapnék, guszta! :)

    VálaszTörlés
  2. Még kicsik voltak a gyerekek, rengeteg gofrit sütöttem és a gofrisütőt is igencsak megviselte - sajna elromlott. De most, jól esne egy nagy szelet:)))

    VálaszTörlés
  3. Én ezt a ropogós fajtát szeretem, csak simán, küldhetnél is párat. :D

    VálaszTörlés
  4. Boldog szülinapot utólag is! A gofrik nagyon szépek lettek, elő kéne szednem az én sütőmet is.... :)

    VálaszTörlés
  5. A gofrisütést már átengedtem a gyerekeknek:-) Küldöm Leányzót hozzád a receptér, hadd babráljon vele:-) Mert ha Anya-féle recept, az csak jó lehet...

    VálaszTörlés
  6. Nagyon finom lehet! Isten éltessen nagyon sokáig! Sajna nekem ilyen sütőm nincs , pedig nagyon praktikus lehet mert lehet ennek a süteménynek is változtatni a mellé kínált finomságokat !

    VálaszTörlés
  7. Köszönöm szépen! Tényleg nagyon egyszerű a recept és finom a végeredmény :)

    VálaszTörlés