Ezt a tortát anyának készítettem a mai szülinapjára. Mivel nagyon szereti a Disney mesék közül Csipkerózsikát, de nem vagyok olyan ügyes, hogy megtudjam formázni, ezért vettem a játékboltban ezt a kis figurát. Mivel már anyák napján is bejött neki ez a krém, ezért most is ezzel készítettem el a tortáját, de a virágokkal próbáltam kissé csajosabbá tenni, bár a díszítés most egy kicsit túl egyszerűre sikeredett.
Boldog születésnapot anya!!!!!!
Hozzávalók:
A piskótához (22 cm-es átmérőjű tortaformához):
- 8 db tojás
- 12 dkg cukor
- 16 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héja és a fél leve
- 7,5 dl tej
- 3 csomag csokis pudingpor
- 30 dkg margarin
- 18 dkg porcukor
- 15 dkg kókuszreszelék
Díszítéshez:
- virágok
- cukorszívek
A piskótához a tojások fehérjét kemény habbá verem, hozzáadom a cukrot, tojássárgáját, sütőporral elkevert lisztet és a citrom levét és reszelt héját. Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába töltöm és előremelegített sütőben megsütöm. Hagyom kihűlni a tésztát és közben elkészítem a krémet hozzá.
A pudingport kevés tejjel szép simára keverem, közben a maradék tejet felteszem a gáztűzhelyre és felforralom, ha már forr a tej, akkor takarékra állítom a lángot és szépen apránként folyamatos kevergetés mellett adagolom hozzá a pudingos tejet, szép sűrűre főzöm. Amíg hűl, addig a margarint a porcukorral habosra keverem, hozzáadom a kókuszreszeléket és a kihűlt pudingot.
A piskótát három részre vágom, megtöltöm a krémmel, majd kívülről is szépen bevonom vele.
A cukorszívekkel és a virágokkal díszítem.
A kókusz és a csoki mindig jó párosítás :)
VálaszTörlésIsten éltesse Anyukádat nagyon sokáig! Ügyes vagy nagyon szép tortát készítettél. A krém nagyon finom lehetett, látod még én is tanulok tőled mert csokival még nem párosítottam a kókuszt pedig nagyon finom lehet. Eddig csak vanília pudingba tettem kókuszt. Kifogom próbálni ! (Anyukádnak üzenem hogy nagyon ügyes házias lánya van!)
VálaszTörlésIstenke éltesse az Anyukádat nagyon sokáig!! Csodaszép tortát készítettél./ Anyud örülhet a mai világban, hogy ilyen kis házias lánykája van /:))
VálaszTörlésIsten éltesse Édesanyádat sokáig! Szép és finom tortát készítettél neki!
VálaszTörlésIsten éltesse az anyukádat ! Tetszik a torta krémje és a piskótában is a citrom, nagyon finom lehet :)
VálaszTörlésKöszönöm szépen a kedves szavakat és anya felé irányló jókívánságokat is! :) Próbálok anyának segíteni ahogy tudok, hiszen nem egyszerű az élete három gyerek mellett :)
VálaszTörlésNagyon finom tortát készítettél anyukádnak, biztos örült neki. Isten éltesse sokáig!
VálaszTörlésBoldog szülinapot Anyudnak! :) Biztosan nagyon örült ennek a finom tortának! :)
VálaszTörlésUtólag is boldog születésnapot Anyukádnak!! :) Naggggyon jól néz ki, imádom amikor ennyi krém van a tortában! Az, pedig, hogy kókuszos különösen tetszik! Megjegyzem, ezt a krémet magamnak! :)
VálaszTörlésKöszönöm szépen nektek! :)
VálaszTörlés