Nem bírok leállni a kekszek sütésével, mert annyira gyorsan elkészülnek és bárhogyan variálható, csak körbe kell nézni a spájzban. Ezek a kekszek a mai szüretre készültek. Munka közben jól jön egy kis nassolnivaló, hogy a betakarítás végeztével a jó kis megérdemelt ebédig kibírja az ember.
1. tál:
- 20 dkg zabliszt
- 30 dkg zabpehely
- 1 csipet só
- 2 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1 csomag aszalt vörös áfonya
- 1 csomag sótlan pörkölt mogyoró
2. tál:
- 30 dkg olvasztott margarin
- 10 dkg barna cukor
- 8 dkg kristálycukor
- 2 db tojás
A tálakban az összevalókat összekeverem, majd összeöntöm a két tál anyagát és fél órára a hűtőbe teszem. Sütőpapírral bélelt tepsibe púpozott kávéskanállal halmokat teszek ugyanakkora távolságra, mint süti mérete és 175-180 fokra előmelegített sütőben megsütöm.
Nálunk is nagyon kapósak az ilyen egyszerű, de nagyszerű kekszek. :)
VálaszTörlésNem csodálom, hiszen nagyon finomak! :)
VálaszTörlésAz ilyen kekszeket mi is nagyon szeretjük!
VálaszTörlésNálunk is nagyon kelendőek :)
VálaszTörlés