Tárkonyos csirkeleves - Blogkóstoló 18. fordulójára

Nem vagyok nagy levespárti, de amikor Zsuzsi oldalát böngészve megláttam ezt a levest azonnal tudtam, hogy el kell készítenem és szeretni is fogom. Hát nem tévedtem! Fantasztikus levest készítettem, nagyon ízlett itthon a családnak is, úgyhogy tuti elkészítem még! Köszönöm szépen a receptet! :)

 Hozzávalók:

• 4 evőkanál olaj
• 1 db nagy vöröshagyma
• 2 db nagy sárgarépa
• 50 dkg csirkemell
• 2 evőkanál liszt
• 1 db citrom leve
• 4 evőkanál tejszín
• só, tárkony, bors, vegeta

A hagymát megpucolom és apróra vágom, elkezdem az olajon megpirítani, majd hozzáadom a felkockázott csirkemellet. Ha már megpirult a csirkemell fűszerezem a husit, majd az edénybe borítom a felkarikázott répát, a lisztet és felengedem két liter vízzel. Ha felforrt, akkor még fél órán át főzöm a levest, hogy a hús és a répa megpuhuljon. Ha már jó akkor leveszem a tűzhelyről, belefacsarom a citrom levét és hozzáadom a tejszínt.