Pizzás háromszögek

A múltkori sajtos háromszögek újragondolása, hogy egy kicsit másabb legyen :) Nagyon finom lett így is szerintem :) A tészta ugyanaz, csak a tölteléken változtattam, de azért újra leírom a tészta receptjét, hogy itt is meglegyen. 

Hozzávalók:
Tésztához:

• 40 dkg liszt
• 2,5 dl tej
• 2,5 dkg élesztő
• 1 dl olaj
• 1 kávéskanál só

Töltelékhez:

• pizzakrém

Kenéshez:

• tojásfehérje
• 5 dkg sajt

A kelesztőtálba kimérem a lisztet és a közepében egy kis fészket alakítok ki, amibe belemorzsolom az élesztőt és felöntöm a langyos tejjel. Lezárom és felfuttatom az élesztőt. Hozzáadom a tészta többi hozzávalóját  és alaposan összegyúrom a tésztát. Kettévágom és kinyújtom az egyik cipót és megkenem  a pizzakrémmel, feltekerem, mint a kakaós csigát és háromszögekre vágom, a másik cipót ugyanígy elkészítem. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, fél órát hagyom pihenni, majd pedig megkenem tojásfehérjével és megszórom sajttal. Előmelegített sütőben megsütöm.