Flóránál találtam rá ennek a süteménynek a receptjére, ami rögtön elnyerte apa és anya tetszését. Egyszerűen imádják. Igaz, hogy nem kapott húsvéti díszítést, de remélem azért így is megfelel a Vea által kiírt feladatnak.
A receptet csak néhány pontban módosítottam búzaliszt helyett megpróbálkoztam a rozsliszttel és kevesebb cukor került bele.
A fotók nem sikerültek valami jól, úgyhogy elnézést kérek érte.
A tésztához:
- 8 dkg cukor
- 9 dkg étolaj
- 1 dl víz (elfogyott otthon a tej)
- 15 dkg rozsliszt
- 2 evőkanál kakaó
- 4 db tojás
- 1 csomag sütőpor
A túrós részhez:
- 50 dkg túró
- 4 dkg búzadara
- 1 db tojás
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
A tojásokat szétválasztom és a fehérjét kemény habbá verem. A tojássárgáját a cukorral kikeverem és hozzáadom az étolajat, vizet, kakaót és sütőporral elkevert lisztet, majd a legvégén óvatosan beleforgatom a tojáshabot. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm a masszát.
A túrót összekeverem a búzadarával, tojással, cukorral, vaníliás cukorral és a citrom reszelt héjával. Kiskanállal beleszaggatom a tésztába, majd pedig előmelegített sütőben 160 fokon kb. 30 perc alatt megsütöm.
Nagyon finom ez a süti! Nem olyan rég sütöttem én is, egy másik blogról.
VálaszTörlésÉn is túrósat sütöttem a Blogkóstolóra, épp ma:-)
Ez isteni, nálunk is nagy kedvenc .)
VálaszTörlésKérlek nézz be hozzám, meglepi vár rád :)
VálaszTörléshttp://legyunkeszsegesek.blogspot.com/2014/04/dij-es-jatek.html
Köszönöm szépen! :) Megtaláltuk egy újabb kedvencünket! :)
VálaszTörlés