Andrea napra készítettem anyának ezt a süteményt, mert anya nagyon szereti a kék szőlős csavaros fagyit. A süti nagy sikert aratott nála és mindenkinél a családban, szomszédságban, úgyhogy tuti még elkészül nálunk. A recept az egyik kolléganőmtől van.
Boldog névnapot minden Andreának!!!!!!
A piskótához (gáztepsi):
- 4 db tojás
- 20 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl víz
Fehér krémhez:
- 3 doboz kis tejföl
- 2 csomag vaníliás cukor
Színes krémhez:
- 7 dl víz
- 20 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 2 db kék szőlő ízű Bolero italpor
Kemény habbá verem a tojások fehérjét, hozzáadom a cukrot, majd a tojások sárgáját és a liszttel elkevert teáskanálnyi sütőport és a vizet, majd sütőpapírral bélelt gáztepsibe öntöm a tésztát és előmelegített sütőben megsütöm.
Ha kihűlt a piskóta, akkor lehúzom róla a sütőpapírt és lekenem a tejföllel elkevert vaníliás cukorral. A színes krém hozzávalóit beleöntöm egy edénybe és sűrűre főzöm. Leveszem a gáztűzhelyről, kicsit hagyom csak hűlni, mert gyorsan dermed és rákenem a fehér krémre. Egy-két órát hűtöm és már fogyasztható is.
Anyukádnak boldog névnapot kívánok! Még ezt a süteményt eddig nem ismertem, de nagyon guszta és finom lehet. Számomra ez a kék szőlő ízű bolero is ismeretlen, valami zselés bevonó?
VálaszTörlésKöszönöm szépen a nevében is! Bolero italport tettem a színes részbe, elvileg bármilyen ízűvel lehet ízesíteni, de anya nagyon szereti a kék szőlőt, azért ilyennel készítettem. Most bele is írtam a receptbe,hogy mások tudják majd, hogy mire gondoltam :)
TörlésBoldog névnapot kívánok az Édesanyádnak ! - nagyon finom süti lehet
VálaszTörlésNagyon finom volt. Ilyet még kérek. :)
VálaszTörlésKöszönöm szépen!
VálaszTörlésBiztos, hogy még jó párszor elkészítem otthon :)