Gondoltam, hogy a karácsonyra való tekintettel feldobom a zabkeksz alapreceptemet és a végeredmény nagyon finom lett, több kolléganőm is azonnal elkérte a receptet. Egy próbát mindenképpen megér, mert a végeredmény igazán karácsonyi :)
1. tál:
- 20 dkg liszt
- 30 dkg zabpehely
- 1 csipet só
- 2 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1 csomag aszalt vörös áfonya
- 3 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
2. tál:
- 30 dkg olvasztott margarin
- 10 dkg barna cukor
- 8 dkg kristálycukor
- 2 db tojás
A tálakban az összevalókat összekeverem, majd összeöntöm a két tál anyagát és fél órára a hűtőbe teszem. Sütőpapírral bélelt tepsibe púpozott kávéskanállal halmokat teszek ugyanakkora távolságra, mint süti mérete és 175-180 fokra előmelegített sütőben megsütöm.
Ó! Ez aztán finom ropogtatni való lett! Nagyon szeretem a vörös áfonyát... :)
VálaszTörlésHm, nagyon jól néznek ki! :)
VálaszTörlés